Müsli Rezept - Müesli selber machen
Selbst gemachtes Müsli - die Möglichkeit eines grossen Geschmackspektrums
Für die eigene Zusammenstellung eines Frühstücksmüslis gibt es viele Vorteile. So kommt Abwechslung auf den Frühstückstisch und das Müsli ist nach dem eigenen Geschmack. Dabei gibt es eine grosse Vielseitigkeit und Variabilität für die Zutaten der Müeslis. Anbei ein paar hilfestellung zum Müsli selbr machen und mischen.
Tipps zum Müsli selber mischen:
Basiswissen für ein Müsli selber machen
Die Zusammensetzung eines selbst zusammengestellten Müslis kann überaus unterschiedlich und je nach Wunsch und Belieben ausfallen. Doch eins ist immer zu berücksichtigen, neben den Müesli-Basiszutaten, den Cerealien, wird das eigene Müsli individuell mit der persönlichen Note ergänzt. Die Basiszutaten der Müesli lassen sich verfeinern, Zutaten wie Obst und Nüsse ergänzen ein gutes Müsli. Auch gewisse Extras und Gewürze können den Geschmack des Müslis weiter hervorheben.
Möglichkeiten für die Müesli Basiszutaten
Die Rezept Basiszutaten für ein selbst gemachtes Müsli sind Cerealien. Hier können entweder solo oder in Kombination Haferflocken, Weizenflocken, Gersten-, Roggen-, Dinkel, Buchweizen- oder Hirseflocken verwendet werden. Je nach eigenem Geschmack lassen sich auch Buchweizen- oder Vollkornflakes, Schokoflakes und Puffreis im Müsli verwenden. Auch Boons, die „gepuffte“ Form, von Reis, Weizen, Mais, Gerste oder Hafer bilden beim Zubereiten eine geschmackvolle Grundlage für eine feines Müsli.
Rezept Verfeinerung der Basiszutaten
Zur Abrundung der Müsli Cerealien lassen sich unterschiedliche Zutaten einsetzen, auch hier ist der eigene Geschmack und nicht irgendein Rezept ausschlaggebend. Kokosraspel, Mohnsamen, Leinsamen, Sesam, Sojaflocken oder Plantagosamen sind nur eine kleine Auswahl für ein verfeinertes Müsli zum selber machen und selber mischen.
Obst und Nüsse als Topping
Entsprechend der eigenen Vorlieben lassen sich Trockenobst oder auch Frischobst im Müsli mit verarbeiten. Hier können alle Obstsorten zum Einsatz kommen – von A wie Apfel bis Z wie Zwetschge. Nüsse lassen das Müsli dann erst richtig „knacken“ - quasi ein crispy-Müesli.
Hier steht für alle, die keine Allergie auf Nüsse haben, die gesamte Nuss-Palette zur Verfügung. Die hochwertige Macadamianuss ist genauso geeignet wie Walnusskerne oder Haselnusskerne für ein exzellentes Müesli. Auch Samen wie Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesamsamen stellen eine ideale Ergänzung beim Müsli selber machen dar.
Gewürze zum Verfeinern und für den richtigen Geschmack
Gewürze verleihen und geben dem selbst gemachten Müsli den richtigen Pfiff. Ob mit Honig, Kakao oder Zimt abgeschmeckt, das Müsli kann nur richtig lecker werden. Weitere Möglichkeiten bestehen in der Zugabe von Nelkenpulver, Kardamom, Macisblüte, Ingwer oder Muskat. Hier ist einfach Ausprobieren angesagt – so kann man beim selber mischen viele Erfahrungen sammeln.
Zum Schluss alles gut miteinander vermischen und mit Milch aufgiessen. Ein sofortiger Verzehr des Müeslis sichert, dass alle Zutaten schön knusprig und frisch bleiben und nicht „vermatschen“.
Müsli Rezept selber mischen und selber machen.